Temps 10 – Accompagner le changement sociotechnique en élevage – Expérimentation d’une séquence pédagogique au lycée de Pamiers

Expérimentation pédagogique du LéA-IFÉ Éducation au futur !

Les étudiants de BTSA (Brevet de technicien supérieur agricole) Productions Animales du lycée de Pamiers ont travaillé sur les stratégies d’adaptation des systèmes sociotechniques d’élevage face au changement climatique avec leur enseignante de zootechnie Catherine Souquet et leur enseignant d’économie-gestion Sébastien Sales.

Cette séquence pédagogique s’est appuyée notamment sur différents dispositifs d’éducation au futur : la mise en œuvre d’une roue des futurs, l’utilisation d’un simulateur de projections climatiques (CANARI – Climate ANalysis for Agricultural Recommendations and Impacts), la mobilisation de différents scénarios de prospective (Transitions 2050 de l’ADEME, Afterres 2050).

Le but était de faire travailler les étudiants sur les pratiques et stratégies agricoles en lien avec le changement climatique en mettant en place une démarche d’enquête. L’enjeu était pour eux de se positionner en tant que technicien dans l’accompagnement au changement sociotechnique. Les dispositifs d’éducation au futur visaient à dédramatiser les changements en cours et à lutter contre l’anxiété.

Plusieurs séances ont été consacrées à l’atteinte de ces objectifs.

Temps 1 de pluridisciplinarité : Problématisation

Après des apports sur le changement climatique, la prospective et les enjeux propres à l’exploitation agricole du lycée, les étudiants ont travaillé à construire différents scénarios de changement climatique à l’aide de l’outil CANARI (échelle de temps de 30 à 80 ans ; échelle de gravité faible à moyenne).

Entre le temps 1 et le temps 2 : Apports sur l’économie de la filière agricole en Ariège

Temps 2 de pluridisciplinarité : Roue des futurs pour imaginer les conséquences de chaque scénario climatique

Il s’agit pour les étudiants d’imaginer les conséquences sur l’agriculture locale de différents scénarios climatiques. Pour cela, la méthode de la roue du futur est utilisée.

Entre le temps 2 et le temps 3 : stage en exploitation agricole et enquête de terrain

Entre les 2 séances de pluridisciplinarité, les étudiants ont identifié en stage les mesures d’adaptation réalisées et envisagées, puis ils ont enquêté sur les changements de pratiques des éleveurs ariégeois en lien avec le changement climatique (quelles stratégies d’adaptation ? quelles projections dans le futur ?).

Temps 3 de pluridisciplinarité : identification des leviers d’adaptation

Les étudiants mobilisent les travaux réalisés dans les temps précédents et lors de leur enquête pour identifier des leviers d’adaptation à l’échelle d’une exploitation agricole.

Ils créent des cartes de jeu Lauracle en décrivant des stratégies, des leviers et des freins.

Temps 4 et 5 de pluridisciplinarité : Analyse de l’exploitation agricole du lycée

Les étudiants doivent réaliser un livret de leviers possibles à mettre en place sur l’exploitation agricole du lycée pour s’adapter au changement climatique.

Les leviers travaillés sont :

1. Mettre en place ou développer une race rustique : Gasconne ou une race laitière rustique ;
2. Mettre en place ou développer une race rustique : introduire une nouvelle espèce avec la Tarasconnaise ;
3. Améliorer la gestion du pâturage : mettre en place du pâturage tournant dynamique, en gérant l’abreuvement, en se questionnant sur la date de pâturage ;
4. Améliorer la gestion du pâturage : Mettre en place des abris, ombrages (arbres, haies…) ;
5. Diversifier la ressource fourragère : implanter du mûrier blanc ;
6. Diversifier la ressource fourragère : implanter de la betterave fourragère ;

Par groupe de 3-4 étudiants, les étudiants doivent faire une fiche levier selon le guide suivant :

1. Rappeler les éléments de contexte de l’exploitation agricole par rapport au levier choisi
2. Présenter le levier choisi dans toutes ses dimensions (techniques, économiques…)

               – QUOI ? (description du levier)

               – QUI ? (qui va le mettre en place, le mettre en œuvre)

               – OÙ ? (parcelles, bâtiments)

               – QUAND ? (mise en place, dates importantes dans la conduite)

               – COMMENT ? (détailler la mise en œuvre)

               – POURQUOI ? (justifier la pertinence du levier, la nature des résultats attendus)

3. Quelles sont les conséquences de la mise en place de ce levier sur l’exploitation ? Quels sont les principaux freins repérés ?

Temps 6 de pluridisciplinarité : Quels leviers combiner pour une transition ?

La dernière séance consiste en la validation des leviers proposés et une conclusion collective est organisée sous la forme d’un jeu : est-ce que plusieurs leviers peuvent se combiner ? Si oui, lesquels ?

Quatre ateliers de jeu sont mis en place : tirage au sort de deux leviers (un concernant l’élevage et un autre lié à la production végétale), les étudiants doivent répondre à la question : est-il possible de les mettre en place ensemble ? Des synergies ? Sont-ils antagonistes ?

Amélie Lipp (ENSFEA) a pu observer et enregistrer certaines séances de la séquence pédagogique. Les productions des élèves ont également été relevées. L’analyse va permettre de documenter la démarche d’enquête mise en place par les enseignants.

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